黄豆蹄花汤

主料： 猪蹄 一只 黄豆 半碗
辅料： 葱 两段 姜 一块
调料： 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙 白酒 一汤匙

黄豆蹄花汤的做法：

1、原料图。

2、猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。

3、砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。

4、一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

5、加入盐，胡椒继续炖半小时。

6、出锅。

黄豆蹄花汤特色：

鲜香可口，营养丰富