脆辣白菜梗

主料： 大白菜梗 260克
辅料： 大蒜 适量 干红椒 适量
调料： 食油 1茶匙 盐 适量 生抽 适量

脆辣白菜梗的做法：

1、准备好大白菜。

2、白菜叶、梗分开。

3、大蒜洗净、切段;干红椒剪成丝;白菜梗洗净、切刀切成丝状。

4、切好的菜梗丝，加适量盐腌制15分钟。

5、腌制好的菜梗挤净水分。

6、锅中油热，倒入红椒丝煎出香味。

7、倒入大蒜，炒出香味。

8、倒入菜梗。

9、快速翻炒均匀。

10、加入适量生抽，炒匀。

脆辣白菜梗特色：

香辣清脆