午餐菜谱：咖喱豆腐

主料： 豆腐 250g 牛肉丸 80g
辅料： 洋葱 少许 香葱丝 少许 水淀粉 适量
调料： 咖喱 2大勺 盐 适量 酱油 适量

午餐菜谱：咖喱豆腐的做法：

1、豆腐切小薄块，肉丸切片

2、锅中烧开水，加少许盐，豆腐煮2-3分钟。 捞出豆腐，过凉水，沥干备用

3、橄榄油烧热，下肉丸炒变色

4、加入豆腐

5、加少许水刚没过豆腐即可

6、加入2大勺咖喱粉

7、加入少许酱油，盐

8、开锅中火2分钟，加水淀粉勾芡

9、撒上洋葱头，香葱丝，大火收汁出锅

午餐菜谱：咖喱豆腐特色：

咸香可口