炒田螺

主料： 田螺 一斤
辅料： 红辣椒 一根 姜 两片 葱 两根 蒜瓣 两瓣
调料： 红烧酱油 适量 白糖 适量 白醋 适量 番茄酱 适量

炒田螺的做法：

1、田螺去尾，洗净

2、配料切好，姜也要切两片

3、油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量

4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟

5、加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了

炒田螺特色：

香辣可口