豆角炒肉片

主料： 豆角 300克 瘦肉 适量
辅料： 蒜 适量 葱 适量
调料： 生抽 适量 盐 适量 油 适量 五香粉 适量

豆角炒肉片的做法：

1、将豆角两头豆筋摘除，洗净，切成段。

2、瘦肉洗净，切薄片。

3、放入蒜蓉、五香粉、生抽、盐。

4、搅拌均匀，腌制20分钟。

5、锅中热油，爆香蒜蓉。

6、倒入豆角大火翻炒。

7、炒至变色，下适量盐翻炒至熟，盛起。

8、锅中热油，倒入肉片翻炒。

9、将豆角倒入炒锅中，两者翻炒匀即可。

豆角炒肉片特色：

鲜香可口，营养丰富