椒盐虾

主料： 虾 250克
辅料： 姜 3片 蒜 2瓣 葱 1段 面粉 30克
调料： 盐 3克 料酒 2勺 椒盐粉 3克

椒盐虾的做法：

1、虾去泥肠，剪腹足，洗净

2、葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟

3、腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段，沥去腌制料，拍上干面粉

4、油锅中火炸虾

5、炸好后撒上椒盐粉即可

椒盐虾特色：

咸香下饭