芝麻豆沙酥

主料： 普通面粉 300克 小麦淀粉 70克
辅料： 鸡蛋 1枚 芝麻 适量
调料： 黄油 50克 糖粉 适量

芝麻豆沙酥的做法：

1、黄油切块室温软化

2、倒入糖粉

3、将黄油和糖粉拌匀

4、再打入一个鸡蛋，继续拌匀

5、筛入普通面粉和小麦淀粉的混合粉，搅拌成絮状

6、加入黑芝麻，揉成光滑的面团(不用太用力的揉，把面团放在手上拍光滑就行)

7、稍微整形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟

8、将冷冻好的面团切一块，擀成长条

9、在长条中间挤上一层红豆沙

10、将长条两边裹起来，搓成圆条，再切成小块

11、烤箱预热，烤盘铺锡纸，入烤箱160度，中层，上下火十分钟至表面微黄

芝麻豆沙酥特色：

香甜酥脆