五彩时蔬

主料： 黄彩椒各 1/4个 　　青椒 1/2个 　　黄瓜 1/2根 　　芦笋 4— 6根 　　蟹味菇 1盒 　　鲜虾 6— 8个
辅料： 橄榄油 　　盐 　　白糖
调料： 黑胡椒 　　鸡精

五彩时蔬的做法：

　　　　1、红黄彩椒各四分之一个，青椒半个洗净切丁备用。

　　2、黄瓜半根，洗净去皮切方丁。

　　3、新鲜海虾，去外壳改刀切小块，焯水备用。

　　4、蟹味菇洗净焯水两分钟；芦笋洗净切段，焯水；把焯过水的蟹味菇和芦笋放入冷水盆中过冷水。

　　5、把准备好的食材放入沙拉盆中，倒入适量橄榄油。

　　6、接着放入盐、白糖、黑胡椒、鸡精，搅拌均匀即可。