1、准备好所有食材
2、鸡解冻,洗净,斩大块,放入开水焯一下捞出
3、土豆去皮,洗净,切滚刀块
4、取砂锅,放适量清水,放入鸡块
5、放入葱结,姜片
6、放入适量料酒,大火煮开,小火炖50分钟左右
7、放入土豆,大火煮开,小火炖至土豆熟
8、撇去浮油
9、放点盐
10、放点枸杞,煮1分钟即可
鲜香可口,营养丰富
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