家常粉蒸排骨

主料： 排骨 500克
辅料： 米粉 适量 葱花 少许 红椒 少许
调料： 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 橄榄油 适量 蚝油 适量

家常粉蒸排骨的做法：

1、排骨切成3厘米左右长的段，加盐、酱油、鸡精腌半个时。

2、将腌好的排骨粘满米粉。

3、排骨全部粘好米粉，再撒上一层米粉稍稍拌匀。

4、在排骨上淋上橄榄油，入蒸锅，大火蒸上四十到六十分钟。

5、将酱油、蚝油加水调成碗汁。

6、蒸排骨时分三次开锅洒上碗汁，并翻动一下，以便排骨入味。

7、出锅时撒葱花，红椒末进行点缀。

家常粉蒸排骨特色：

咸香下饭