香菇烧豆腐

主料： 豆腐 200g 香菇 150g
调料： 油 适量 盐 适量 鸡精 适量

香菇烧豆腐的做法：

1、豆腐可以调老一点的，容易煮

2、豆腐洗净切小块，香菇去蒂洗净切小块

3、香菇在沸水中焯一下捞出沥干

4、豆腐在沸水中煮一下，捞出过凉水沥干

5、锅里热油

6、放入豆腐煸炒一会儿

7、放入香菇和适量的水、料酒、盐，用大火烧5分钟，水淀粉勾芡即可

香菇烧豆腐特色：

鲜香可口