1、粽叶。
2、糯米浸泡一夜,红豆绿豆黑米红米浸泡24小时,红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。
3、沥去水份,把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。
4、粽叶彻底洗净,反正面都要清洗一下。
5、剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装,底部要折一下。
6、舀一勺米,放一颗红枣。
7、上面再盖上米。
8、如图包起。
9、如图包。
10、如图包。
11、拿棉绳系好。
12、锅里烧足量水。水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。
香甜可口
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