蒜香塔米鱼

主料： 塔米鱼 400g
辅料： 葱 5g 姜 5g 蒜 15g 清水 200ml
调料： 酱油 5ml 醋 15ml 美极鲜 5ml 白酒 5ml 盐 3g

蒜香塔米鱼的做法：

1、舌头鱼去鳞及内脏洗净。

2、葱切小粒，姜切丝，蒜切片。

3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

4、放入舌头鱼两面煎一下。

5、淋入白酒，醋，酱油，美极鲜烧香。

6、撒上蒜片，清水，葱姜炒匀。

7、大火烧开。

8、盖盖转小火烧5分钟，再加盐调味转大火收一下汁关火即可。

蒜香塔米鱼特色：

咸香可口