生拌紫甘蓝

主料： 紫甘蓝 6片
调料： 盐 适量 醋 适量 糖 适量 香油 适量 辣椒油 适量 味精 适量

生拌紫甘蓝的做法：

1、紫甘蓝一颗

2、将紫甘蓝剥皮洗净

3、将紫甘蓝叶切成细丝

4、在切好的紫甘蓝丝洒上一些盐稍腌制一会

5、准备调料汁：将醋、少许的盐、糖、香油、辣椒油、味精兑在一个碗中拌匀

6、把腌好的紫甘蓝丝挤掉多余的水份后摆盘装好

7、把调料汁浇在紫甘蓝丝上即可

生拌紫甘蓝特色：

清爽可口