虾仁豆腐

主料： 日本豆腐 3根 虾 适量
辅料： 姜 适量 香葱 适量
调料： 烤肉酱 适量

虾仁豆腐的做法：

1、材料图。

2、虾洗净，去头去壳后在背部切开挑掉虾线，每只一分为二。

3、日本豆腐切成滚刀快。

4、锅中热油，下入姜丝和葱白丝煸出香味，下入虾仁炒至变色。

5、下入切好的豆腐块，颠几下锅，下入适量大喜大烤肉酱翻炒均匀。

6、调入少许高汤煮开，勾薄芡，出锅前下入少许香葱末即可。

虾仁豆腐特色：

鲜香可口