酱焖土豆条

主料： 豆角 200克 土豆 100克
辅料： 清汤 100克
调料： 色拉油 30克 黄豆酱 10克 精盐 2克 五香粉 2克 味精 3克

酱焖土豆条的做法：

1、将豆角摘去筋，清洗干净用手掰成段，装盘待用。

2、土豆去皮清洗干净，切成短条，装盘待用。

3、热锅放油，爆香葱姜末。

4、倒入土豆条翻炒。

5、倒入豆角翻炒。

6、倒入黄豆酱，精盐，五香粉，清汤焖5分钟。

7、收汁，最后放入味精调味。

8、炒拌均匀，出锅装盘即可。

酱焖土豆条特色：

咸香下饭