豉香酸辣藕片

主料： 莲藕 300g
辅料： 豆豉 15g 泡椒 1勺
调料： 盐 2克 鸡精 2克 香醋 食用油 糖

豉香酸辣藕片的做法：

1、莲藕去皮，切成片。泡在水中。

2、锅中放油爆香豆豉。

3、加入一勺泡椒翻炒均匀。

4、加入藕片继续翻炒。

5、放入盐和鸡精 糖 醋调味，在加入一点水。

6、炒至汤汁收干即可。

豉香酸辣藕片特色：

酸辣清脆