馒头菜谱——什锦炒馒头

主料： 馒头 2个 红肠1 根 山鸡蛋3 个 青椒半根
辅料： 红椒半根 洋葱小块 葱小段
调料： 盐适量 胡椒粉适量 花生油适量

馒头菜谱——什锦炒馒头的做法：

　　1. 红肠，洋葱，青红椒，馒头切丁。

　　2. 鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。

　　3. 把馒头倒进蛋液浸泡下。

　　4. 锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。

　　5. 再倒入少许的油，倒入葱，辣椒，红肠翻炒下。

　　6. 将炒好的馒头倒入锅中，加入盐，胡椒粉调料即可。

　　7. 成品