午餐便当菜单：回锅肉

主料： 带皮后腿肉 500克 洋葱 半个 青椒 1个 红椒 1个
辅料： 葱 适量 姜 适量
调料： 豆瓣酱 1大勺 料酒 1小勺 糖 1小勺 盐 一点

午餐便当菜单：回锅肉的做法：

1、把带皮后腿肉下锅煮成7分熟

2、冷凉备用

3、将煮熟的带皮的后腿肉切片

4、洋葱、青红椒切大块、葱、姜切丝

5、将肉倒入锅中(锅中稍放点油)煎炒出油

6、将煎炒的肉不要铲出用煎出的油将葱姜炝炒

7、再倒入豆瓣酱炒出香味

8、最后倒入切好的洋葱、和青红椒翻炒加入料酒、糖、盐翻炒一会儿即可

午餐便当菜单：回锅肉特色：

咸香可口