1.鸡腿洗干劲,沥干水分或用厨房纸擦干
2.将酱油,老抽,红糖,蜂蜜,味啉,黄酒,白胡椒粉加一起,搅拌均匀,然后加大蒜,洋葱进去,搅拌均匀,最后加一杯水,搅拌均匀(腌鸡腿的酱汁就调好了)
3.把鸡腿放入调好的酱汁中,放入冰箱腌2到4小时
4.烤箱预热到200度,烤盘铺上烤纸,把腌好的鸡腿摆上,放入烤箱烤20分钟
5.烤的时间当中把腌过鸡腿的酱汁倒入小锅,过滤掉洋葱和大蒜,放炉子上开大火煮开,再调中火煮到酱汁变粘稠(有点粘锅那种)
6.烤了20分钟后,把煮好的酱用刷子均匀的涂抹在鸡腿上,一面刷好,再翻另一面刷,然后再放进烤箱烤15分钟
7.烤完15分钟,同样用刷子把酱涂抹到鸡腿上,一面刷好,翻另一面刷,把鸡腿每个角落都涂到酱,最后撒上白芝麻,最后再放入烤箱烤15分钟
8.就这样,重复烤3次,总共烤50分钟(按鸡腿大小),刷2次酱,美味的蜜汁烤鸡腿就做好了