香煎臭豆腐

主料： 臭豆腐
辅料： 香菜少许 大蒜
调料： 生抽

香煎臭豆腐的做法：

1，臭豆腐块8－10块

2，生抽，蒜，香菜

3，蒜切片，香菜切细碎

4，平底锅放入食用油加热，油量平铺锅底浅浅的一层即可

5，臭豆腐下锅排齐煎制

6，香味出来时边缘发黄后翻煎另一面

7，两面都煎焦黄时淋入少许生抽，增味

8，加入少许蒜瓣增香

9，撒入香菜碎增香增味，翻拌均匀后调入食盐即可出锅装盘