养生牛腩煲

主料： 牛腩 西红柿
辅料： 胡萝卜 西芹 苹果 葱 姜
调料： 番茄酱 盐 味精

养生牛腩煲的做法：

　　1　　西红柿洗净切块;胡萝卜洗净，切滚刀块;西芹洗净，去筋，斜切成段;苹果洗净，切滚刀块。

　　2　　炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香。

　　3　　放入西红柿块，加两勺番茄酱，翻炒。

　　4　　放入胡萝卜块、西芹、苹果块，翻炒。

　　5　　放煮好的牛腩，加水，把所有食材，倒入砂锅煮20分钟，加盐和味精调味即可