蚕豆花鸡蛋粥

主料： 蚕豆花 60克 米饭 100克 鸡蛋 1个
辅料： 葱 适量
调料： 油 适量 盐 适量 鸡精 适量

蚕豆花鸡蛋粥的做法：

1、准备好食材

2、取砂锅，放适量水，放入冷饭，大火煮开，小火炖20分钟

3、磕入鸡蛋，放料酒，葱花打匀，放油里炒熟.盛出

4、蚕豆花用水漂净

5、锅里油热，放下蚕豆花煸炒

6、待蚕豆花发蔫，放点盐煸匀盛出。

7、锅里粥煮好

8、放入蚕豆花

9、放入鸡蛋，煮2分钟，加鸡精即可。

蚕豆花鸡蛋粥特色：

鲜香可口，营养丰富