炸墨鱼

主料： 墨鱼
辅料： 面包糠 面粉 鸡蛋
调料： 干辣椒粉

炸墨鱼的做法：

1、除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然后切片、把墨鱼用橄榄油、盐和胡椒，腌10分钟。

2、把墨鱼沾上面粉、干辣椒粉。

3、预备蛋液及面包糠。

4、墨鱼沾上蛋液及面包糠。

5、做热锅，倒少许油，将墨鱼片炸至金黄色即可。

6、香脆炸墨鱼出炉