白灼芥兰

主料： 芥兰 适量  
调料： 蒸鱼鼓油 适量 蚝油 适量 食用油 适量 盐 适量

白灼芥兰的做法：

1、芥兰用小刀去除底部老皮，洗净。

2、锅里烧水。

3、水开后滴入适量的食用油。

4、放入芥兰汆三十秒，关火余温再烫三十秒左右。

5、捞出滤一下水。

6、蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。

7、把调好的汁淋在焯好的芥兰上。

8、锅里下少许的油烧热

9、淋上热油就可以了。

白灼芥兰特色：

鲜香可口，营养丰富