香菇豆腐

主料： 豆腐 200g 香菇 100g
辅料： 青豆 100g
调料： 生抽 适量 白糖 少许 淀粉 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 少许 香油 少许 植物

香菇豆腐的做法：

1、水发香菇洗净切块，青豆(超市袋装有卖)淘洗干净。

2、豆腐切成方片。

3、锅烧热放植物油，下豆腐片，小火煎至两面金黄。

4、加生抽、料酒、白糖、味精、盐、泡香菇的水，用小火烧入味后勾芡。

5、烧好的豆腐装盘。

6、锅底放少许油，下香菇青豆煸炒，加料酒味精盐各少许、泡香菇的水适量，小火烧入味后勾薄芡，淋入少许香油。

7、烧好的青豆香菇放到豆腐中即可。

香菇豆腐特色：

鲜香可口，营养丰富