茄汁丸子意面

主料： 洋葱 意面 香菇丸 牛肉丸
辅料： 番茄酱 黑胡椒粉
调料： 黄油 盐 意大利什锦香料

茄汁丸子意面的做法：

　　紫洋葱切小丁

　　滚水锅中加入盐放入意面煮8分钟

　　捞出后过水，沥干水分放入碗中加入橄榄油拌匀

　　温锅加入黄油

　　加入洋葱炒香

　　加入牛肉丸和香菇丸翻炒均匀

　　加入番茄酱翻炒均匀

　　加入水盖盖中火焖煮

　　收汁后加入盐，黑胡椒粉和意大利什锦香料拌匀

　　将意面装入碗中，加上酱汁和丸子拌匀即可

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　　黑胡椒粉用现磨的香味更足