青椒鱿鱼花

主料： 青椒 200克 鱿鱼 300克

辅料： 生粉 适量

调料： 盐 适量 油 适量

青椒鱿鱼花的做法：

1、把青椒切成小块，将鱿鱼剖开，呈45度角轻轻地划一刀，划完后再交叉呈90度角轻轻划一刀，切成小块即可。

2、把鱿鱼块放水里焯一下，捞出待用。

3、锅里放适量油，油7成熟时，倒入青椒煸炒。

4、煸炒一会后，倒入鱿鱼花，加适量的盐。

5、加入之前准备好的生粉水，翻拌一下，汤汁变浓稠后就可以上盘了。

青椒鱿鱼花特色：

清香可口