五彩拉汤

主料： 千张 适量 竹笋 适量 海带 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量
辅料： 水淀粉 适量
调料： 盐 适量 鸡精 适量

五彩拉汤的做法：

1、准备材料：竹笋、千张、鸡蛋、胡萝卜、海带丝

2、将所有材料切成细丝

3、将胡萝卜丝、竹笋丝和千张丝放入加入盐的开水中焯两分钟后捞出过凉

4、锅中加水，加入千张丝、竹笋丝、胡萝卜丝、海带丝煮开

5、鸡蛋打散，淋入汤锅中

6、淋入水淀粉后顺一方向不停搅动，直至汤成稍粘稠状即可出锅

五彩拉汤特色：

鲜香可口，营养丰富