香辣海米冬瓜

主料： 冬瓜 适量 海米 适量
辅料： 红辣椒 适量 花椒 适量
调料： 生抽 适量 盐 适量

香辣海米冬瓜的做法：

1、海米用清水提前泡发，控净水备用。

2、冬瓜去皮，切片。

3、锅里做水，水热后放入冬瓜片焯至变色。

4、把焯好的冬瓜片捞出，控净水放入准备好的干净盆里。

5、把备好的 海米码放在冬瓜片上。

6、另起油锅，放入红椒段、花椒爆香。

7、捞出花椒、红椒段把热油倒在冬瓜片上。

8、加少许精盐。

9、一汤匙生抽。

10、倒入少许白糖拌匀提鲜。

香辣海米冬瓜特色：

香辣可口