炒三丁

主料： 瘦肉 玉米 红萝卜 青瓜
辅料：
调料： 生粉 食用油 白砂糖 盐

炒三丁的做法：

　　把所有材料准备好。

　　红萝卜洗干净，削去外皮，并切成小粒。

　　玉米洗干净，捌出玉米粒。

　　青瓜洗干净，切小粒。

　　瘦肉洗干净，切小粒。

　　切好瘦肉粒加入腌料，拌匀。

　　热锅下油。

　　油热后，倒入瘦肉粒。

　　快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。

　　加入1茶匙白砂糖，翻炒均匀。

　　加入小许清水，加盖煮2分钟左右。

　　加入青瓜。

　　翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。　　

　　装碟，即可开吃。