桃酥

主料： 低筋面粉 100克
辅料： 黄油 30克 植物油 30克
调料： 小苏打1.5克 糖粉35克

桃酥的做法：

1、黄油切成小块，软化至20度加入糖粉打发至膨松

2、再分次加入植物油打至发白

3、低筋面粉加入小苏打过筛

4、黄油中加入粉类按压成面团

5、分成13份，做成圆形，中间用筷子扎一个小眼。

6、烤箱180度预热，中层，烤至上色即可。看，是不是膨大许多！