双色牛奶布丁

主料： 鱼胶粉 牛奶 鸡蛋 可可粉
辅料： 白糖 

双色牛奶布丁的做法：

　　1、鸡蛋打散打匀

　　2、加入100ml牛奶搅拌均匀

　　3、把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里，用小火加热，加入一勺白糖

　　4、取6克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

　　5、把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀

　　6、晾凉至手能接触的温度时，用滤网过滤进入容器里

　　7、保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时

　　8、在冷藏的时候准备另一种颜色的，取130ml牛奶

　　9、加入3克可可粉，搅拌均匀

　　10、小火加热，加入适量的白糖(根据个人口味加入)

　　11、取4克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

　　12晾凉后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放进冰箱里继续冷藏3小时以上

双色牛奶布丁家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

　　1.鱼胶粉要先用5倍的水充分吸收后，再加入到水中(水和鱼胶粉的比例为1：20)