凉拌素什锦

主料： 西芹 适量 西兰花 适量 菜花 适量
辅料： 莲藕 适量 银耳 适量 黑木耳 适量 紫甘蓝 适量 五香花生米 适量
调料： 盐 适量 花椒油 适量

凉拌素什锦的做法：

1、银耳，黑木耳泡发撕小朵，各种蔬菜切段，切片，切小朵，切丝

2、分别飞水后马上过凉水，放到一个盆内

3、锅内加花生油，加入花椒粒

4、将花椒油泼到菜上，加入盐拌匀后加入煮好的花生米

5、拌匀后就OK了

凉拌素什锦特色：

鲜香可口，营养丰富