凉拌皮冻

主料： 皮冻 适量 黄瓜 适量
辅料： 蒜蓉 适量 香菜 适量 香葱 适量 花生 适量 干辣椒 适量
调料： 生抽 适量 辣椒油 适量 花椒 适量 醋 适量 芝麻油 适量

凉拌皮冻的做法：

1、黄瓜切片铺盘子底做装饰，皮冻切条

2、将蒜蓉，辣椒圈放碗内

3、锅内加花椒，芝麻油

4、加入辣椒油

5、将制好的辣花椒油倒入碗内

6、将制好的辣花椒油倒入碗内

7、加入香葱末，香菜末

8、加入生抽

9、加入老陈醋

10、将调好的汁浇到皮冻上

11、花生碾碎

12、撒到皮冻上

凉拌皮冻特色：

酸辣可口