杨梅酒

主料： 杨梅 500克 高度白酒 500克
调料： 冰糖 200克

杨梅酒的做法：

1、广口瓶清洗干净并彻底晾干。

2、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗。

3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中。

4、倒入白酒漫过杨梅，盖紧盖子。

5、避光室温下15-30天即可。

杨梅酒特色：

酸甜可口