桂林米粉

主料： 桂林米粉 适量 鸭腿 适量 咸猪肉 适量
辅料： 花生米 适量 白煮蛋 适量 火腿 适量 葱 适量 香菜 适量
调料： 盐 适量

桂林米粉的做法：

1、桂林米粉

2、用温水浸泡一个晚上

3、浸泡后, 放到开水里煮10分钟

4、煮熟捞起来 放到冷水里

5、要过几次冷水, 直到水清澈为止

6、再次捞起备用

7、吃的时候, 把肉汤(或是其它高汤都行)煮开, 把待用的米粉倒入加热

8、放到碗里,加上喜欢吃的配料

桂林米粉特色：

鲜香可口，营养丰富