茴香豆

主料： 蚕豆 500克
辅料： 大料 5个 桂皮 1块 甘草 10克 山柰 3个
调料： 盐 适量 鸡精 适量

茴香豆的做法：

1、准备好食材，鲜蚕豆洗净。

2、锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。

3、大火煮开中小火慢煮15分钟，加入适量的盐。

4、蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。

5、把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味，吃的时候也可浇一些香油。

茴香豆特色：

咸香可口