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披萨

披萨的做法

主料: 高筋面粉 300克 红甜椒 1个 黄甜椒 半个 青椒 半个
辅料: 水 150克 酵母 1茶匙 洋葱 口蘑 火腿肠 1根 腊肠 3根 奶酪 1块
调料: 盐 糖 黄油 30克 披萨酱

披萨的做法:

披萨的做法图文步骤

1、制作馅料的材料。

2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3、火腿肠和腊肠切成片。

披萨的做法图文步骤

4、奶酪切成细丝。

5、酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。

6、面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。

披萨的做法图文步骤

7、把面粉揉成光滑的面团

8、面团发酵至2倍大时候。

9、把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

披萨的做法图文步骤

10、在面饼上扎一些小孔。

11、在面饼表面刷上一层蛋液。

12、烤箱160℃烤6~10分钟。

披萨的做法图文步骤

13、面饼拿出来,刷上一层披萨酱。

14、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

15、铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。

披萨的做法图文步骤

16、最后撒上奶酪丝。

17、烤约5分钟左右即可。

18、烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。

披萨特色:

鲜香可口

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