家常眉豆花生煲鸡脚汤

主料： 眉豆 30克 猪瘦肉30 克 红枣3 枚
辅料： 陈皮0.5个 生姜2~3片 鸡爪6~8只
调料： 冬菇3~5只 花生 30克

家常眉豆花生煲鸡脚汤的做法：

　　1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净，并稍浸泡片刻。

　　2.鸡爪去皮、甲，洗净切开。先飞水，猪瘦肉洗净，不必切开。

　　3.然后与生姜一起加入瓦煲内，假如清水2500ML（大约十碗水），武火煲沸后，改文火煲2个小时。