萝卜炖肉

主料： 五花肉
辅料： 长白萝卜 葱
调料： 盐 八角

萝卜炖肉的做法：

1-2：五花肉在锅里面先煮煮，把表面的漠漠洗洗干净，改刀成大三角块

3-4：长白萝卜刨皮后也改刀成大三角块

5-6：炒锅烧热后注入油，接着放入切好的蒜瓣先爆香一下

7-8：切好的肉块下锅煸炒，炒香炒出油，肉色稍稍煸出微黄色

9-10：煸好后加点黄酒再接着煸一下，肉会很香很香，然后加热水，水基本和肉齐平就可以了

11-12：放少许的八角，把切好的萝卜块先铺在肉上面烧

13-14：然后用锅铲从下到上慢翻之后加入少许酱油，焖盖接着烧，汤汁快收干时调入食盐试下口味即可