榨菜虾干猪肉包

主料： 面粉 500克 猪肉 300克
辅料： 虾干 适量 榨菜 适量 酵母 5克
调料： 盐 糖 油 淀粉

榨菜虾干猪肉包的做法：

1、酵母水倒入面粉搅拌雪花状，用手揉成光滑面，盖上保鲜膜放入装有温水的大盆盖上盖子发酵。

2、猪肉剁烂，虾干泡软剁碎，榨菜切碎。

3、把材料放盆里，加入淀粉，盐，油，糖，鸡蛋安一个方向搅拌上劲。

4、发酵到2倍大就可以。

5、排气，把面反复揉搓。

6、.揉成长条切成剂子按扁，杆成中间后四边薄的皮。

7、放入适量馅料。

8、包成包子。

9、包好包子醒发20分钟。

10、冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。

榨菜虾干猪肉包特色：

咸酸可口