沙葱鸡蛋面

主料： 面条 半斤 沙葱 适量 鸡蛋 两个
辅料： 小油菜 适量
调料： 盐 适量 醋 适量 生抽 适量 香油 适量 花椒油 适量 辣椒油 适量

沙葱鸡蛋面的做法：

1、原料图

2、把沙葱洗净，摘去杂质

3、切成细末(用盐腌制一会)，如直接吃会有点辛辣味

4、锅里放油，把鸡蛋煎上

5、锅里烧开水下面

6、煮面的时候把小油菜也放进去烫一下

7、准备调料，在面碗里放盐，生抽，醋，香油，辣椒油

8、面煮好后直接捞到碗中

9、放上沙葱，煎鸡蛋拌匀即可

沙葱鸡蛋面特色：

鲜香可口，营养丰富