香菇炖腊肉骨头这道汤的味道太鲜美,煲这个汤喝,不光是喝的时候感觉美味无比,连煲的时候,满屋都会闻到浓浓的腊香味。真的是百闻不厌、百吃不烦呀。
1、准备好腊肉骨头,最好是剁开咯。
2、香菇洗干净。
3、将香菇的表面划十字口。
4、芽白洗干净,用手撕开,备用。
5、将除芽白以外的材料放入汤锅中,加够水。
6、大火烧开,小火炖2-3个小时。
7、最后放入芽白、再炖10分钟即可出锅。
1、这款汤由于是用腊肉骨头煲的,所以一定不能放盐咯。
2、如果用海带味道可能会更加鲜美咯。
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