洋葱炒肉

主料： 猪肉 300克 洋葱 一个
辅料： 香菇 适量 青椒 一个
调料： 盐 适量 辣椒 适量 老抽 适量 味精 适量 香油 适量

洋葱炒肉的做法：

1、洋葱一个，尖椒一个，香菇三个

2、将葱头用手掰成小块

3、将香菇切成小块，将尖椒切成小块，肉切成片，葱，姜，蒜，辣椒切成末

4、炒锅内放油，加热

5、放葱、姜、蒜、辣椒，再放肉片，翻炒

6、放入香菇，放入老抽，翻炒，倒入少许水

7、放入葱头，翻炒，加入少许水

8、放入盐。翻炒

9、放入味精、香油、翻炒，出锅。

洋葱炒肉特色：

咸香下饭