鲜竹笋炒肉

主料： 竹笋 肉丝
辅料： 大葱 花椒
调料： 油 酱油 盐 十三香 鸡精 胡椒粉

鲜竹笋炒肉的做法：

1、竹笋剥好洗净待用

2、竹笋切滚刀块待用

3、冷油放入肉丝翻炒

4、肉丝变色后调入酱油盐待用

5、翻炒均匀盛出待用

6、重新放油，爆香葱碎，花椒，放入切好的竹笋翻炒。

7、放入肉丝翻炒。

8、调入调料，翻炒均匀即可装盘。

鲜竹笋炒肉特色：

咸香下饭