枸杞吐司

主料： 枸杞 15克 鸡蛋 51克 高粉 280克
辅料： 奶粉 26克
调料： 水 90克 糖 10克 盐 2克 酵母粉 4克 黄油 15克

枸杞吐司的做法：

1、枸杞用70克水浸泡1小时左右;

2、用粉碎机将用水泡的枸杞打成汁备用;

3、将一枚鸡蛋放入面包机;

4、加入枸杞汁;

5、加入粉类;

6、揉成团;

7、发酵至2倍大，加入黄油继续揉至扩展阶段;

8、分成等量的3团;

9、擀成牛舌形后卷起了，放入吐司模;

10、发酵至8分满;

11、180℃，40分钟，完成;

12、切开看切面，金黄色。