鱼虾劲炒韭菜花

主料： 韭菜花 适量 银鱼干 适量 小虾干 适量
辅料： 鸡蛋 1个 姜 适量 葱 适量 蒜头 适量
调料： 糖 适量 蚝油 适量 鱼露 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 酒 适量

鱼虾劲炒韭菜花的做法：

1、韭菜花切小段

2、银鱼干，小虾干，鸡蛋液

3、姜蒜切粒

4、香菜，葱切小段

5、银鱼干，小虾干用油泡至干香

6、蛋液煎熟炒散

7、姜蒜下油锅炒香

8、下韭菜花翻炒，下调味料抄均匀，再下银鱼干，小虾干和碎蛋粒，香菜，葱小段

鱼虾劲炒韭菜花特色：

鲜香可口，营养丰富