麻辣牛蛙

主料： 牛蛙 适量
辅料： 鲜辣椒 一个 葱丝 适量 蒜苗 适量
调料： 盐 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量

麻辣牛蛙的做法：

1、牛蛙斩块用盐和料酒腌30分钟。

2、配料洗净切丝。

3、锅里下油，放辣椒爆香后下牛蛙炒片刻。

4、放入适量的盐炒均。

5、放入蚝油炒片刻。

6、放入老抽炒一会儿。

7、放入蒜苗炒至出锅即可。

麻辣牛蛙特色：

鲜辣可口