莴笋火腿丁

主料： 莴笋 1根 火腿肠 1根
辅料： 干辣椒 若干个
调料： 盐 适量 鸡精 适量

莴笋火腿丁的做法：

1、莴笋杆剥皮，准备好火腿肠一根，蒜瓣3个，干辣椒若干个。

2、莴笋切小丁。

3、火腿肠切小丁。

4、切好蒜片，辣椒切小段。

5、热锅下油，倒入蒜末和干辣椒炒香。

6、倒入莴笋丁翻炒到8分熟。

7、倒入火腿丁，翻炒。

8、把莴笋丁和火腿丁翻炒至熟。加入盐和鸡精，即可食用。

莴笋火腿丁特色：

鲜辣可口